Thursday, April 7, 2011
roti goreng
Bahan-bahan
* 8 keping roti
* Serikaya - Secukupnya
* 2 cawan tepung gandum
* 2 1/2 cawan air
* 2 sm Marjerin
* 1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)
* Sedikit pewarna kuning
Cara-cara
1. Di dlm bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng)warnakan kuning dan ketepikan.
2. Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.
3. Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
4. Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan.
* 8 keping roti
* Serikaya - Secukupnya
* 2 cawan tepung gandum
* 2 1/2 cawan air
* 2 sm Marjerin
* 1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)
* Sedikit pewarna kuning
Cara-cara
1. Di dlm bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng)warnakan kuning dan ketepikan.
2. Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.
3. Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
4. Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan.
apam pisang
Recipe ~ Source : CMG, recipe asal : Diana
Bahan-Bahannya
1 cawan tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul dan diayak)
2 biji telur gred A
100 ml minyak jagung (atau mentega cair)
1/4 cawan gula (mat guna gula perang)
4 biji pisang emas, sederhana besar*
1/2 camca teh soda bicarbonate*
Secubit garam*(*disatukan dan lecek hingga halus)
Cara membuatnya :-)
Pukul minyak, gula dan telur hingga sebati menggunakan whisk. Masukkan pisang lecek, gaul rata. Masukkan pula tepung, kacau hingga sebati. Ketepikan.
Panaskan kukusan, sediakan acuan kegemaran (mat guna acuan kecil2), sapu dengan sedikit minyak pada acuan, panaskan 2 minit. Tuang adunan apam 3/4 penuh dan kukus 12 - 15 minit. Buat hingga siap.
Keluarkan dan boleh dihidang bersama kelapa parut atau begitu sahaja. Balut tutup kukus dengan kitchen towel untuk mengelakkan air menitis atas apam..
resepi apam pisang ini aku cedok dr blog easy bakes. memang sedap dan gebu. resepinya nanti saya upload kemudian. tak tahu mana letak dah buku resepi aku ni...
Wednesday, April 6, 2011
LAIKA MAYA- episod 1
Pagi ini, kelihatan maya muram dan membisu seribu bahasa. mungkin ada sesuatu yang menggangu perasaan dia. apa agaknya ye? dari jauh kedengaran bacaan ayat-ayat al-quran berkumandang dari PC Maya. hendak di tanya rasa macam tak patut menyibuk. tapi entah kenapa, hati sebagai seorang teman teringin sangat nak tahu. lalu dengan perasaan berdebar-debar aku menjenguk Maya.
maya, nape kau? aku bertanya.
tak ada apa? Maya menjawab.
ye ke, asal lain macam je kau pagi ni, sakit ke? aku terus bertanya. kerana sifat menyibuk memang ada dalam personaliti aku. kata orang putih busy body.
tak ada apa, aku sihat je. Maya masih tetap dengan jawapannya. tapi aku macam tak puas hati. tapi ingin di tanya lagi rasanya mahu hinggap penampar pak Jamal kat muka aku. maksudnya..kuat sama dengan tenaga lelaki. aku cuma mampu mengeluh jelah.
tak pe lah kalau macam tu. aku menjawab dengan perasaan tidak puas hati. kaki aku punya lah payah untuk melangkah kerana merasakan ada sesuatu yang kurang bila tidak mendapat kepastian.
Zai. Maya memanggil lembut.
ya. aku menjawap. kau nak cerita ya? aku tersenggeh macam kerang busuk.
boleh aku pinjam novel yang kau beli minggu lepas tu? Maya bertanya.
oo...boleh je. tapi kena pulangkan nanti ya. aku terkedu sebentar. aku tak bermaksud apa-apa. cuma aku sangat sayangkan semua novel-novel aku. kalau nak bagi prang pinjam, aku tak kedekut. tapi kalau boleh faham-faham lah nak pulangkan lepas dah pinjam.itu saja maksud aku.
ya. Maya menjawab.
err....aku tak maksud. cuma ada orang lain yang tak pulangkan semula. kau jangan salah sangka ya. aku terangkan panjang lebar.
psst..psst...zai. aku tercari suara cencorot yang memanggil nama aku.
ohh kau, nape? aku bertanya kepada Sufian yang berada tidak berapa jauh dari tempat aku berdiri.
bos cari kau. Sufian menjawap.
Allah ,...matilah aku. aku belum susun lagi dokumen yang dia nak tadi. aku berlari anak ke meja aku. dengan sepantas kilat, aku menyusun semua dokumen ke dalam satu fail. kemudian aku menyemak satu persatu mengikut susunan. takut-takut tersilap, aku juga yang kena nanti.
tulah kau asyik berborak jer. kerja tak nak buat. Sufian menyindir.
kau nak kena penumbuk ke, nak kena siku dengan aku? aku membalas sindiran Sufian.
dua-dua aku tak nak. nak cium boleh? Sufian mengusik lagi.
woit...ni dah kira gangguan seksual ni. kau nak aku mengadu dekat en Zaki ke? Aku meninggikan suara sedikit.
woit...kau ni bergurau pun tak boleh. Sufian menunjukkan muka bengang.
tahu takut...aku menyindir lagi.
kau ni, bila marah makin manis tau. dengan jelingan mata kau tu. so sweet. Sufian menunjukan perangai gatalnya.
kau ni memang lebihkan.jangan nak berdrama kat sini boleh tak. aku tengah sibuk ni. aku membebel.
kau ni bila aku bergurau sikit, kau mesti nak marah-marah. pada hal kau suka aku kan? Sufian mengusik lagi. ayatnya itu membuatkan hati aku bertambah sakit. benci pun ada.
eiii...perasan!bila masa entah aku sukakan kau. aku membuat muka.
benci-benci tandanya sayang. Sufian masih tidak puas hati.
dahlah pian, aku nak jumpa en Zaki. aku sempat mengejek Sufian.
jumpa tak pe, jangan bercinta tau? Sufian sempat mengusik lagi. aku tak pasti ayat itu nak memalukan aku atau saja nak mengusik.
tuk!tuk!tuk!..
masuk. suara garau en Zaki.
maaf en Zaki, lambat bagi dokumennya. aku dengan rasa serba salah meletakkan fail di atas meja.
semua dah lengkap ke? en Zaki bertanya.
insyallah semuanya ada. saya dan periksa tadi. kalau en zaki tak percaya boleh semak dulu ya. aku bercakap panjang lebar.
ok. kalau saya perlukan apa-apa saya akan panggil awak semula. en Zaki masih menyemak sehelai demi sehelai dokumen yang aku beri tadi. aku tahu orangnya terperinci. kadang kala berdebar dengan orang sebegini, boleh dikatakan kuat makan kertas. aku cuba mengawal otak aku mengeluarkan pelbagai andaian dek kerana pemerhatian ku pada setiap hari pada en Zaki.
Zai. en Zaki menahan langkah ku. terkedu sebentar.
ya encik. aku menjawab dengan penuh sopan.
lunch hari ni awak makan di mana? en zaki bertanya.
lunch? saya? tertelan air liur dengan soalan cepumas ini.
kenapa, encik nak kirim ke? aku bertanya lagi.
tak saya nak follow. en zaki menjawab selamba.
follow! hampir nak menjerit aku di buatnya.
kenapa, tak boleh ker? en zaki bertanya lagi.
aku dalam keadaan tergagap-gagap dan mengelabah. eh, boleh encik. saya makan dekat warung depan tu je. aku menjawab dengan jujur.
oh, ok. saya join ya. en zaki menjawab tanpa ada rasa segan silu.
join? tapi kenape? bukan ke, en zaki selalu makan dengan bos-bos besar ke? secara jujur dan lurus bendul aku bertanya.
awak ni, awak patut bangga makan dengan pengurus tau. kalau tak sudi tak apa. en zaki menyindir.
bangga? oh..kena bangga ya. suka hati encik lah. saya tak kisah. aku masih di dalam keadaan khayalan dan penuh tanda persoalan.
ok.nanti tunggu saya tau. en Zaki menjawab dengan nada penuh gembira. tapi aku juga yang masih terpingga-pingga dengan situasi tadi.
maya, nape kau? aku bertanya.
tak ada apa? Maya menjawab.
ye ke, asal lain macam je kau pagi ni, sakit ke? aku terus bertanya. kerana sifat menyibuk memang ada dalam personaliti aku. kata orang putih busy body.
tak ada apa, aku sihat je. Maya masih tetap dengan jawapannya. tapi aku macam tak puas hati. tapi ingin di tanya lagi rasanya mahu hinggap penampar pak Jamal kat muka aku. maksudnya..kuat sama dengan tenaga lelaki. aku cuma mampu mengeluh jelah.
tak pe lah kalau macam tu. aku menjawab dengan perasaan tidak puas hati. kaki aku punya lah payah untuk melangkah kerana merasakan ada sesuatu yang kurang bila tidak mendapat kepastian.
Zai. Maya memanggil lembut.
ya. aku menjawap. kau nak cerita ya? aku tersenggeh macam kerang busuk.
boleh aku pinjam novel yang kau beli minggu lepas tu? Maya bertanya.
oo...boleh je. tapi kena pulangkan nanti ya. aku terkedu sebentar. aku tak bermaksud apa-apa. cuma aku sangat sayangkan semua novel-novel aku. kalau nak bagi prang pinjam, aku tak kedekut. tapi kalau boleh faham-faham lah nak pulangkan lepas dah pinjam.itu saja maksud aku.
ya. Maya menjawab.
err....aku tak maksud. cuma ada orang lain yang tak pulangkan semula. kau jangan salah sangka ya. aku terangkan panjang lebar.
psst..psst...zai. aku tercari suara cencorot yang memanggil nama aku.
ohh kau, nape? aku bertanya kepada Sufian yang berada tidak berapa jauh dari tempat aku berdiri.
bos cari kau. Sufian menjawap.
Allah ,...matilah aku. aku belum susun lagi dokumen yang dia nak tadi. aku berlari anak ke meja aku. dengan sepantas kilat, aku menyusun semua dokumen ke dalam satu fail. kemudian aku menyemak satu persatu mengikut susunan. takut-takut tersilap, aku juga yang kena nanti.
tulah kau asyik berborak jer. kerja tak nak buat. Sufian menyindir.
kau nak kena penumbuk ke, nak kena siku dengan aku? aku membalas sindiran Sufian.
dua-dua aku tak nak. nak cium boleh? Sufian mengusik lagi.
woit...ni dah kira gangguan seksual ni. kau nak aku mengadu dekat en Zaki ke? Aku meninggikan suara sedikit.
woit...kau ni bergurau pun tak boleh. Sufian menunjukkan muka bengang.
tahu takut...aku menyindir lagi.
kau ni, bila marah makin manis tau. dengan jelingan mata kau tu. so sweet. Sufian menunjukan perangai gatalnya.
kau ni memang lebihkan.jangan nak berdrama kat sini boleh tak. aku tengah sibuk ni. aku membebel.
kau ni bila aku bergurau sikit, kau mesti nak marah-marah. pada hal kau suka aku kan? Sufian mengusik lagi. ayatnya itu membuatkan hati aku bertambah sakit. benci pun ada.
eiii...perasan!bila masa entah aku sukakan kau. aku membuat muka.
benci-benci tandanya sayang. Sufian masih tidak puas hati.
dahlah pian, aku nak jumpa en Zaki. aku sempat mengejek Sufian.
jumpa tak pe, jangan bercinta tau? Sufian sempat mengusik lagi. aku tak pasti ayat itu nak memalukan aku atau saja nak mengusik.
tuk!tuk!tuk!..
masuk. suara garau en Zaki.
maaf en Zaki, lambat bagi dokumennya. aku dengan rasa serba salah meletakkan fail di atas meja.
semua dah lengkap ke? en Zaki bertanya.
insyallah semuanya ada. saya dan periksa tadi. kalau en zaki tak percaya boleh semak dulu ya. aku bercakap panjang lebar.
ok. kalau saya perlukan apa-apa saya akan panggil awak semula. en Zaki masih menyemak sehelai demi sehelai dokumen yang aku beri tadi. aku tahu orangnya terperinci. kadang kala berdebar dengan orang sebegini, boleh dikatakan kuat makan kertas. aku cuba mengawal otak aku mengeluarkan pelbagai andaian dek kerana pemerhatian ku pada setiap hari pada en Zaki.
Zai. en Zaki menahan langkah ku. terkedu sebentar.
ya encik. aku menjawab dengan penuh sopan.
lunch hari ni awak makan di mana? en zaki bertanya.
lunch? saya? tertelan air liur dengan soalan cepumas ini.
kenapa, encik nak kirim ke? aku bertanya lagi.
tak saya nak follow. en zaki menjawab selamba.
follow! hampir nak menjerit aku di buatnya.
kenapa, tak boleh ker? en zaki bertanya lagi.
aku dalam keadaan tergagap-gagap dan mengelabah. eh, boleh encik. saya makan dekat warung depan tu je. aku menjawab dengan jujur.
oh, ok. saya join ya. en zaki menjawab tanpa ada rasa segan silu.
join? tapi kenape? bukan ke, en zaki selalu makan dengan bos-bos besar ke? secara jujur dan lurus bendul aku bertanya.
awak ni, awak patut bangga makan dengan pengurus tau. kalau tak sudi tak apa. en zaki menyindir.
bangga? oh..kena bangga ya. suka hati encik lah. saya tak kisah. aku masih di dalam keadaan khayalan dan penuh tanda persoalan.
ok.nanti tunggu saya tau. en Zaki menjawab dengan nada penuh gembira. tapi aku juga yang masih terpingga-pingga dengan situasi tadi.
Tuesday, April 5, 2011
ikan siakap oh ikan siakap
wah..alhamdulillah. hari ni , doa kan tuk pengurus kewangan aku yang sedekahkan ikan siakap dari kolam kat kampung dia.
apa lagi, pergilah hantar liam ekor ke kedai sauna, suruh masak.
kul 1.00 tengahari apa lagi serang! serang! kita bakar!bakar!..hahaha...
makan bersama kawan-kawan dan semua bos. lauk x kurang berasa pun , nampak sedap je. psl rasa mcm makan dgn ahli keluarga....tapi geram nyer, x bawak kamera. so amik gambo pakai hp jelah..
eieieiieie...geram , mak nyah!...geram tau ..grrgggrrr...
tapi yang paling best saya dapat 4 ekor, bawak balik. yahooo!!!!!...
tamak kan!....tapi masih berniat suci murni tau...2 ekor masak masa besday suami tercinta. 2 ekor lagi masak hari jumaat ni. makan kat opis....
saje je, nak try...boleh ke masak lauk pauk ni...
ummie's kitchen: sedetik lebih....
ummie's kitchen: sedetik lebih....: "abang anuar!..abang anuar!...histeria ker, mek siti oii... hehhehe.... tak tahu lah kenape lagu ni meruntum jangtung ni..mendayu-dayu.lagi l..."
Subscribe to:
Posts (Atom)
LinkWithin
